mozzarella fior di latte, basilic frais
pepperoni et mozzarella fior di latte
chorizo, fromage de chèvre, roquette, tomates confites, mozzarella fior di latte
chair de crevettes, miel épicé, mozzarella fior di latte, pesto de tomate, ail rôti, herbes fraîches, feta
artichauts, Kalamata, tomates, mélange de poivrons, aubergines marinées, pesto de basilic, ricotta, mozzarella fior di latte
pepperoni, pancetta, salami calabrese, saucisses, mozzarella fior di latte, sauce tomate, basilic
saucisses italiennes, épinards, mélange de poivrons et piments forts, mozzarella fior di latte
prosciutto, poires, balsamique blanc, roquette, mozzarella fior di latte
GORGONZOLA
salami calabrese, tomates confites, roquette, burrata entière, fleur de sel, mozzarella fior di latte
TOUS NOS TARTARES SONT ACCOMPAGNÉS DE SALADE DE ROQUETTE ET FRITES DE POMMES DE TERRE AU PARMESAN
cornichons, pesto de tomates semi-séchées, croûtons de focaccia, salade de roquette au citron, frites au parmesan
avocat, rémoulade de citron, persil italien, croûtons de focaccia, salade de roquette au citron, frites au parmesan
thon rouge tempura, jus de veau soya, purée de panais aux amandes, chou croustillant, noix de Grenoble caramélisées
canard cuisiné de deux façons ; le magret en « spedini » & en jambon fumé, pistaches, canneberges, citron, érable, croquettes de fromage de chèvre
bavette de bœuf 8 oz cuite « plancha », frites de pommes de terre au parmesan, salade de chou italien, jus de veau, salsa verde tomatée
Sauce tomate • Rosée • Alfredo
Pepperoni • Saucisses • Classique • Végétarienne
mi-cuit de chocolat, glace vanille, gâteau aux bananes, cuisson 10 min
frites de churros, caramel, gâteau au fromage, cerise «amarena», menthe fraîche
(3) farçis de ricotta au citron, citron confit et pistaches
de pistaches, parfumé de cognac et de kahlûa
gelato italien
